全球首間《妖怪大圖鑑》主題餐廳 — 妖怪Yokai 登陸中環

香港將掀起一股妖怪旋風，Global Link 為大家帶全球首間以日本漫畫大師水木茂的著作《妖怪大圖鑑》日式餐廳—妖怪Yokai，高踞中環核心地段，以炭火燒鳥及米芝蓮級的金槍魚作主打，配合奇幻的妖怪出現，讓食客人五感味遊日本風情。妖怪Yokai的由日本藉燒鳥大師主理，再配搭多款市面罕見的日式美酒，加上中環都市華麗景觀，成為香港罕有的日式味覺視覺綜合新盛宴，勢必成為中環新chill out地標。

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全新妖怪Yokai室內設計由水木茂工作室主理，以水木茂老師享負盛名的經典作品《妖怪大圖鑑》為藍本，有「日本妖怪博士」之稱的水木老師，以圖解方法記錄日本由古至今出現的鬼怪神明。餐廳從《妖怪大圖鑑》記錄的764種妖怪以及112位神明之中，挑選最為港人熟悉的幾位作為餐廳的設計元素。場內電子屏幕為妖怪們的登場舞台，大家會見到《鬼太郎》中的一反木綿、唐傘小僧、飛頭蛮等，配上經典日式大紅燈籠，將《妖怪大圖鑑》內的氣氛重現。配上金色及黑色元素，將尊貴格調融於其中，成為妖怪Yokai獨一無二的高雅奇異感覺。餐廳設有半露天位置及兩間VIP房，客人可於中環華麗都市風景環抱下，享受精心烹調的日式美饌。

九州燒鳥名廚大隈啓史主理炭烤正宗串燒美味

日本福岡博多為全日本雞肉串燒激戰重地，區內發展出多間聞名全國的雞肉串燒店，吸引到各方饕客到訪一嘗美味。妖怪Yokai邀得來自日本九州的大隈啓史擔任餐廳總廚，以燒鳥串為店的主力。

米芝蓮三星「鮨 ‧ 齋藤」金槍魚の王午市呈獻完美拖羅丼

午晚巿皆供應的拖羅亦是餐廳重點推介之一，妖怪Yokai的魚生飯製作由東京米芝蓮三星的「鮨さいとうSushi Saito」監制，所有拖羅由同一供應商—「金槍魚の王」美譽的日本山幸集團（Yamayuki）提供，將拖羅獨有的深海珍貴幸福滋美帶到顧客口中。除了各式拖羅海鮮丼，妖怪Yokai的午巿定食更有親子丼定食（$200）、濃厚雞白湯拉麵（$190）等。